KIT CARPACCIO VÉGÉTAL

KIT CARPACCIO VÉGÉTAL

Prix de vente : 10.00 € l'unité 

  • Producteur : Ferme du Bocage
  • Origine production : GDF
  • Agriculture : En conversion biologique

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

KIT CARPACCIO VÉGÉTAL

KIT CARPACCIO VÉGÉTAL (la recette de Guillaume)

Avec un accord de couleur autour du vert, cette recette de crudité hyper fraîche peut s’inviter facilement à votre table estivale ! 

Pour vous régaler vous devrez 
- découper le concombre, et les courgettes crues en lamelles ou en cubes, au choix. La courgette crue à ce petit goût de noisette fraîche qu’on adore. 
- Détailler en « frites fine » le poivron vert. Juteux à souhait en cette saison.
- Émincez de l’ail frais en lamelles ou en purée. 
- Hachés les verts d’oignons frais et le basilic.
- Dressez l’assiette, ajoutez du sel et du poivre noir. Faites vous plaisir en y déposant de généreuses lampées d’huile d’olive et quelques goutes d’un vinaigre. 
- Enfin, rajoutez des petits croûtons de pains pour le croquant, et des olives vertes découpées pour la salinité 👌🏻

Ce kit comprend pour 4 à 6 personnes selon la taille de l’assiette : 

- 2 concombres 
- 750g de courgettes jaunes et vertes
- 1 tête d’ail frais
- 1 botte de basilic
- 1 botte de cebettes

Cuisinez frais, régalez-vous !